Monthly Archives: jun 2015


Šampioni u proizvodnji Sremskog kulena

POBEDNICI XVI SREMSKE KULENIJADE Za ovogodišnje, 16. po redu takmičenje proizvođača sremskog kulena stiglo je 94 uzorak pod šiframa u veštačkom (27)  i prirodnom omotaču (67). Tročlana ocenjivačka komisija na čelu sa prof Ilijom Vukovićem sa Veterinarskog fakulteta u je ocenjivala šest svojstava proizvoda: spoljni izgled, izgled preseka, konzistencija i […]

kul2015vasar